Hva er bedre - gass eller elektrisk komfyr? Sammenligning av gass og elektrisk utstyr

Forskjeller i konfigurasjon og operasjonsprinsipp

Først av alt er det rasjonelt å sammenligne design og prinsipper for drift av gass og elektriske enheter. Den første typen er annerledes ved at gass brukes under drift, det vil si at mat faktisk tilberedes på åpen ild. Utformingen av gassenheten innebærer tilkobling til en autonom gasskilde eller til en sentralisert ledning.Deretter blandes stoffet, som kommer inn i brenneren, med oksygenforbindelser og antennes og går ut gjennom skilleveggen. På en enhet er det som regel brennere av forskjellige størrelser, og gassforsyningskraften reguleres ved hjelp av en spesiell ventil plassert på gassfordelingsrøret.

Når det gjelder et kraftverk, er driftsprinsippet annerledes. Enheten er koblet til det elektriske nettverket, så øker strømmen temperaturen på den rørformede elektriske varmeren til en viss verdi. Varmekontrollene er plassert på forsiden av apparatet. Blant dem er det både elektroniske og mekaniske modeller (avhengig av hvilken klasse enheten tilhører). Maksimal temperaturindikator bestemmes av kraften til enheten, samt materialene som varmeren er laget av. Jo høyere konduktivitetsverdiene er, desto raskere går matlagingen på elektrisk utstyr.

Bekvemmelighet og tilleggsfunksjoner

Vel, alt er enkelt her: induksjonskomfyren vinner på alle måter, selv om dette ikke er et så stort pluss.

Faktum er at induksjonsbrennere er utstyrt med spesielle sensorer for å gjenkjenne tilstedeværelsen / fraværet av retter på komfyren. Hvis du fjerner pannen fra brenneren, vil den automatisk slå seg av. Brennerne er også i stand til å bestemme området til oppvasken og varme bare bunnen uten å kaste bort strøm. Om nødvendig kan du stille inn en automatisk avstengningstidtaker og gå til sengs uten å vente på at retten "blir klar". Ved gasskomfyr er dette ikke mulig.

Sammenligning

Du må sammenligne i henhold til visse kriterier:

• Sikkerhet.
• Pris.
• Funksjonalitet.
• Kokehastighet.
• funksjonaliteten til ovnen.
• Design.

La oss starte med sikkerhet: det er allerede skrevet ovenfor at begge typer plater er nesten like i denne saken. Men det er noen forskjeller, for eksempel når gass brennes, frigjøres skadelige stoffer. Dette kan gi hodepine, men får du en god hette vil problemet være løst. Og i den elektriske komfyren kan det oppstå kortslutning og elektrisk støt.

Deretter kommer prisen, og på dette tidspunktet vinner gassovnen. For det første er kostnadene for selve enheten og installasjonen mye mindre. For det andre er gass billigere enn elektrisitet. Hvis du installerer en elektrisk komfyr, vil betalingen av regninger øke veldig mye. Og du må også kjøpe spesialretter.

Men elektriske komfyrer har mer funksjonalitet. Selvfølgelig har moderne gassovner noen hjelpefunksjoner: en timer, elektrisk tenning og konveksjonsmodus, men elektriske ovner tilbyr mye flere funksjoner. For eksempel er de utstyrt med et program med matlagingsoppskrifter, som er spesielt nyttig for de som bare skal lære å lage mat og ikke kan mye om det. Situasjonen er lik med funksjonaliteten til ovnen.

Men samtidig, på gasskomfyrer maten tilberedes raskere. Dette skyldes det faktum at du ikke trenger å vente til brenneren varmes opp til et visst nivå, slik det skjer på elektriske modeller. Du kan vente en gang, men det er retter som krever forskjellige varmenivåer på forskjellige stadier av matlagingen. I dette tilfellet må du hele tiden vente til ovnen "justerer seg".

Og for designet er allerede sagt ovenfor, begge typer plater har et stort antall modeller av forskjellige design.

Mål og vekt på enheten for matlaging

Hvis vi vurderer dimensjoner og vekt som et kriterium for valg av utstyr, så i dette tilfellet spørsmålet "hva er bedre?" løst mye raskere.

• En vanlig komfyr, selv en nymotens forbedret modell, er klumpete og tung, så du må på forhånd ta vare på det fremtidige installasjonsstedet og om det komplette settet med kjøkkenmøbler i nærheten. Hvis du planlegger å lage mat ofte og mye, spesielt for å sy til vinteren, bør du huske at ovnen tåler enhver vektbelastning uten begrensninger.
• Den innebygde kokeoverflaten tar liten vertikal plass, er veldig kompakt, tillater den mest nyttige og effektive bruken av plassen under den. Av minusene merker vi at maksimal belastning per brenner er 5 kilo, og generelt for hele området ikke mer enn 15 kilo.

Vi varmer med gass

Gassoppvarming kan med rette betraktes som mer lønnsomt dersom gassrøret er plassert i umiddelbar nærhet til huset. For å spare på å koble til motorveien, anbefales det å bruke følgende regler:

1. Alle tjenester skal bestilles på ett sted. Dette inkluderer prosjektet, installasjonen og påfølgende service;
2. Det er nødvendig å forberede et sted for kjelen på riktig måte;
3. Selve kjelen må samsvare med husets areal;
4. Velg riktig skorsteinsstørrelse.

Den største fordelen med gassoppvarming er den lave energikostnaden. Men faktisk slutter alle plussene der.

Ulemper med gassoppvarming

1. Hvis huset ikke opprinnelig var koblet til gassnettet, er de første tilkoblingskostnadene så høye at ikke alle har råd til det.Og hvis eieren av et hus med en inntektsvekst ikke forventes i fremtiden, kan du trygt installere en elektrisk kjele. Og ikke bekymre deg for forskjellen i kostnadene for energibærere;
2. Ikke glem at gass er et ganske eksplosivt stoff. Og her vil du ufrivillig tenke deg om før du installerer gassvarme i huset;
3. Et gassvannvarmesystem er upraktisk for kortvarig bruk, det tar for lang tid å varme opp (når huset brukes av og til i de kalde månedene).

De beste stasjonære elektriske komfyrene

Elektriske komfyrer installert direkte på bordet er flott for små familier, samt kjøkkenutstyr på landet eller på kontoret. Du kan ta dem med deg på biltur hvis du forutser en strømkilde på forhånd. Energikostnadene for kontinuerlig drift vil være små sammenlignet med fullverdige frittstående ovner.

2Kitfort KT-107

Passer for de som setter pris på enkelhet og pålitelighet uten unødvendig funksjonalitet. Induksjonsmodell med én brenner, glasskeramisk strukturert overflate forhindrer at oppvasken glir. Et bredt spekter av varmemoduser gir muligheten til å bruke strøm fra 200 til 1800 watt. Enheten er utstyrt med et automatisk sikkerhetssystem. Den slår seg av hvis den ikke mottar kommandoer fra brukeren innen to timer. Dimensjonene til enheten er svært kompakte. Du kan installere den på hjemmekjøkkenet eller ta den med deg på tur.

proffer

• håndterer alle oppgaver
• overflaten varmes ikke opp
• koker raskt
• bredt spekter av temperaturer
• kan betjenes uten instruksjoner

Minuser

1Galaxy GL3053

En komfyr med én brenner varmer opp maten, ikke koketoppen. Dette gjør at du kan vaske den umiddelbart under matlagingen, før den fete flekken har tørket opp. Når pannen er fjernet, slår enheten seg automatisk av. Apparatet har syv tilberedningsprogrammer for ulike retter, inkludert supper, frokostblandinger, steking. Den stasjonære ovnen vil umiddelbart koke vann og melk eller vil fungere som en multikoker. Modellen er utstyrt med timer og forsinket start. Elektronisk styring ved hjelp av digitalt display.

proffer

• demokratisk kostnad
• varmes opp på et par sekunder
• økonomisk

Minuser

Vi varmer opp huset med strøm

Det er to hovedtyper på markedet i dag. elektriske varmesystemer:

• vann oppvarming;
• og bruk av konvektorer.

Den første typen krever tilstedeværelse av et kjølevæske, som varmes opp og tilføres gjennom varmesystemet til rommene som skal varmes opp.

Som i ethvert vannsystem er det naturlig nok behov for en kjele her, som vil varme opp vannet i rør. Denne typen oppvarming er svært effektiv, da vann har høy termisk treghet.

Med konvektorvarme er det installert et stort antall radiatorer for å varme opp hvert rom. De kan installeres for frittstående drift, eller de kan kombineres til et felles system med en enkelt kontroll.

Installasjon av et slikt varmesystem er ganske enkelt, og mange materialer er ikke nødvendig for det. Det er nok å fikse konvektoren på veggen og levere 220V strøm til den. Rimelige priser og enkel installasjon er hovedfordelene med denne typen oppvarming.

Fordeler med elektrisk oppvarming

I følge mange utviklere er oppvarming med elektrisitet mer lønnsomt for eiere av landhus, siden dette ikke krever tilkobling til hovedgassrørledningen, som dessuten ikke er tilgjengelig overalt.

Dette systemet krever ikke store startkostnader, og fordelene er åpenbare:

1. Enkel installasjon. Å installere en elektrisk kjele er ganske enkelt - du kan gjøre det selv. Dette krever ikke et eget fyrrom, og det krever heller ikke koordinering og registrering av utstyrsinstallasjon hos inspeksjonsmyndighetene;
2. Kan utstyres raskt og billig. Du trenger ikke å bruke penger og tid på å forberede og skaffe et prosjekt, tekniske forhold, vente på en igangsettingshandling;
3. Det er ikke behov for graving og rørlegging;
4. Du trenger ikke å utstyre en skorstein og sensorer som skal overvåke sikkerhet og røyk;
5. Høyere sikkerhet og miljøvennlighet. Fra elektriske kjeler kan du ikke være redd for en eksplosjon, de avgir ikke karbonmonoksid og dannelse av forbrenningsprodukter;
6. Systemet er veldig enkelt å betjene og elektriske kjeler er mer praktiske å bruke.

Ulemper med elektrisk oppvarming

Imidlertid har dette systemet mange negative poeng:

1. Elektrisitet er 7 (!) ganger dårligere enn gass når det gjelder varmeoverføringseffektivitet. Enkelt sagt trenger en gasskjele 7 ganger mindre drivstoff for å varme det samme området;
2. Det kreves en stabil spenning. Funksjonen til systemet avhenger direkte av spenningen i det elektriske nettverket (og i privat sektor oppstår ofte avbrudd med dette);
3. Ekstremt høyt strømforbruk i den kalde årstiden.For å varme opp et rom på 10 kvadratmeter, må du bruke en kilowatt elektrisk energi. Det viser seg at for oppvarming av et hus med et areal på 150 kvadratmeter. m. det er nødvendig å konstant forbruke 15 kW (som i mange byer og landsbyer er den maksimale effekten som er tildelt stedet). Og dette er bare for batterier, ikke medregnet andre enheter som bruker strøm.

Selvfølgelig er mange eiere skremt av utsiktene til å betale titusenvis av rubler i måneden på strømregninger om vinteren. Er det noen måte å redusere disse kostnadene på?

Ja det er mulig. Hvis du reduserer varmetapet i huset til et minimum, grundig isolerer det innvendig og utvendig, kan du redusere strømforbruket betydelig, og dermed oppvarmingskostnadene.

Du kan også sette en multitariffmåler. Slike målere lar deg bruke strøm mer effektivt, avhengig av ikke bare strømforbruket, men også tiden på dagen.

I tillegg, ikke glem omformervarme, hvor du absolutt ikke trenger å bruke penger på en kjele, og selve oppvarmingen kan være lokal.

Hvilken kjele er mer økonomisk - elektrisk eller gass

Metangass er fortsatt den billigste drivstofftypen. Når sammenlignet, som er mer lønnsom gass kolonne eller elektrisk varmtvannsbereder, og tar man kun hensyn til kostnaden for energibæreren, kan man komme til en åpenbar konklusjon. En strømningskjele som går på metan vil være mer økonomisk. Imidlertid, etter gjennomtenkt vurdering av dette problemet, blir det klart at fordelene ikke er så åpenbare. For å ta den riktige avgjørelsen, bør du vurdere prinsippet om drift av utstyret.

I henhold til fysikkens lover, for å varme opp en væske, kreves det samme kraft, som forbrukes når man brenner gass eller driver et varmeelement fra elektrisitet.Men kolonnen og den elektriske lagringsovnen fungerer annerledes. Følgelig kan kostnadene variere:

• Akkumulativ elektrisk kjele - toppbelastning oppstår i løpet av de første 20 minuttene. arbeid. Etter å ha varmet opp vannet til ønsket temperatur, slås varmeren på i en kort periode, etter 3-4 timer. Takket være termisk isolasjon minimeres varmetapet. Varmeelementet opprettholder ønsket temperatur ved å bruke en liten mengde energi. Den største fordelen med elektriske varmtvannsberedere fremfor gassstrømsøyler er at kostnadene ved bruken avtar avhengig av økningen i vannforbruket. En annen fordel er at varmtvannsbehov dekkes umiddelbart. Varmtvann tilføres umiddelbart etter åpning av kranen.

Flytende kjele - en geysir er mer økonomisk enn en elektrisk varmtvannsbereder hvis den er slått på i lang tid. Toppbelastningen er i begynnelsen av arbeidet. I dette øyeblikket varmes varmeveksleren opp.Hvis du tar et bad eller dusj, er det mer lønnsomt å betale for en gassvannvarmer, i stedet for en elektrisk varmtvannsbereder. Men hvis du "trekker" i kranen uendelig og slår på varmt vann kort, vil besparelsene ikke være så åpenbare.

For en stor familie på 4-5 personer er det mer praktisk å bruke en lagringselektrisk varmtvannsbereder, forskjellen i strømkostnader sammenlignet med gassutstyr vil ikke være så betydelig.

Er det en erstatning

Overalt hvor det er fast gasstilknytning, driver alle beboere ovner som fungerer på blått drivstoff, de ser ikke etter alternativer til dem, fordi bruken av disse modellene lar dem spare.Hvis vi analyserer alle de tekniske nyansene til disse ganske forskjellige modellene, får vi følgende oppsummering:

1. Prispolitikken for service av nye generasjons ovner er på andreplass, og så langt er det produkter som går på blått brensel som regnes som ledende. Men mange eksperter hevder at kobberspiraler som lager induksjonsvarmeretter med innhold mye raskere enn brennende gass, så debatten om hva som er mer økonomisk å betjene - en induksjons- eller gasskomfyr, er ikke over ennå.
2. Funksjonelt er det i dag flere muligheter for nye generasjonsmodeller, hvis arbeid er basert på prinsippet om virvelstrøminduksjon, selv om gassanaloger har forskjellige lekkasjebeskyttelse og automatisk elektrisk tenning, som beskytter brukere mot brannskader med åpen flamme.

Ved å sammenligne alle de positive og negative egenskapene til begge alternativene, er vi overbevist om at induksjon er overlegen gass på mange måter, men om det er nødvendig å endre gassmodellen til induksjonsmodellen er fortsatt et åpent spørsmål.

Blått drivstoff er det mest økonomiske alternativet, men den fullstendige sikkerheten og de nye mulighetene for induksjonshusholdningsapparater i nær fremtid vil bringe det i forkant, og mange brukere vil bruke det i hjemmene sine.

Funksjonalitet og vedlikehold av sammenligningsmotstandere

I funksjonelle termer er moderne elektriske ovner overlegne gassmotstykker, siden de er utstyrt med alternativer som er vanskelige å implementere for blå drivstoffapparater. Ytterligere fasiliteter inkluderer:

• kokende sensorer;
• tidtakere med lydsignal;
• ulike driftsmoduser for ovnen;
• grille;
• selvrensende funksjon av ovnen, etc.

Ethvert kokeapparat krever vedlikehold. Husmødre må bruke rengjøringsmidler for å fjerne klissete fettavleiringer eller sot dannet på overflaten mellom brennerne. Ved stell av gasskomfyr suppleres arbeidet med rengjøring av rister, utstikkende brennere fra sot, fjerning av smuss rundt mekaniske regulatorer og rengjøring av ovnen.

Elektriske komfyrer med glasskeramiske kokeplater gjør det lettere for husmødre å bry seg - bare tørk av en flat overflate etter matlaging med et spesialverktøy. I tillegg, for å bli kvitt smuss på den elektriske ovnen, kan du bruke den selvrensende funksjonen.

Fordeler og ulemper med en gassenhet

Ethvert husholdningsapparat har sine fordeler og ulemper, men først vil vi beskrive alle de positive egenskapene:

1. Kostnaden for produktet er 10-20% lavere enn den elektriske motparten, mens den refererer til samme klasse plate fra samme produsent.
2. Å justere flammen på en gasskomfyr er mye mer praktisk; ingen modell av elektriske komfyrer kan sammenlignes med dem i dette.
3. Arbeidsflyten er mye raskere, siden temperaturen på en åpen ild alltid er høyere enn den maksimale oppvarmede brenneren.
4. Virkningsgraden til en gassovn er 60-70 %, mens den til en elektrisk motpart er 30 %.
5. Prisen for gass er mye mindre enn elektrisitet, så en gasskomfyr er mer økonomisk.

Feil:

• en åpen ild utgjør alltid en brannfare, i tillegg kan det oppstå en gasslekkasje fra ledningen, og ingen trenger å forklare hva dette er full av;
• det er ingen måte å nøyaktig justere temperaturen i ovnen;
• forskjellige tilsetningsstoffer tilsettes det blå drivstoffet, og de lukter ikke alltid behagelig, spor av sot forblir fra brenning, noe som er ganske vanskelig å fjerne;
• når du arbeider med gass, må filtre på hetten skiftes oftere;
• det er ingen beskyttelse mot innblanding fra barn.

Bruk av naturgass er mye billigere for forbrukerne, men risikoen for brann og eksplosjon på grunn av lekkasjer er reell, så disse ovnene må betjenes svært forsiktig.

Ovnsrengjøringsfunksjoner

Folkevisdom sier: "Hvis du liker å spise deilig mat, elsker å vaske ovnen." Kanskje ordtaket er sitert ikke helt riktig, men essensen av dette endres ikke: ovnens vegger må regelmessig rengjøres for akkumulert smuss. Det er bedre å gjøre dette etter hver bruk, fordi for det første er sjelden rengjøring av matlagingsområdet ganske enkelt uhygienisk, og for det andre er det mye lettere å fjerne ferskt smuss.

Eiere av billige ovner, både elektriske og gass, må rengjøre veggene manuelt. I økende grad er det modeller med EcoClear-rengjøringssystem: fett fester seg praktisk talt ikke til det spesielle "biokeramiske" veggbelegget i slike ovner, noe som betyr at rengjøringsprosedyren blir mindre arbeidskrevende.

I dyrere enheter har produsentene sørget for automatisk rengjøring. To metoder for selvrensing av ovnsveggene brukes - katalytisk og pyrolytisk. Teknologien for katalytisk dekomponering av fett og andre forurensninger direkte i prosessen med matlaging på en katalysator påført emaljen, som dekker veggene, kan implementeres i både elektriske og gassovner.

Ovn med katalytiske paneler.

Men pyrolyse, dvs.Å brenne ut produktrester ved 500 ° C er bare mulig i elektriske modeller, siden det er nesten umulig å varme opp veggene til ønsket temperatur ved hjelp av en gassbrenner. Den pyrolytiske metoden for rengjøring anses som den mest effektive, men ovnene den brukes i er de dyreste.

Ovn med pyrolyserengjøring.

Utvelgelsesprinsipper

Når du bestemmer typen komfyr for hjemmet ditt, bør du ikke bare være basert på personlige preferanser, det er viktig å ta hensyn til et stort antall kriterier. De viktigste er:

• sikkerhet;
• matlagingshastighet;
• funksjonalitet;
• pris;
• ovnsalternativer;
• ytre tiltrekning.

Det er verdt å merke seg at det ikke er noe spesifikt svar angående utseendet, hvilken av ovnene, elektrisk eller gass, vil være mer attraktiv. Produsenten i dag prøver å ta hensyn til alle brukerens ønsker, derfor er disse og andre modellene representert av et bredt spekter, blant annet er det ikke vanskelig å velge alternativet for å smake

Noen kjøper også det som er billigere og vil ikke betale for mye oppmerksomhet til utseendet eller funksjonaliteten. Og for andre er det viktigere å kjøpe enheten som vil være mer økonomisk i bruk.

Fordeler og ulemper

Enhver teknikk har positive og negative egenskaper - dette er et aksiom. Gassprodukter er fortsatt i høy etterspørsel på grunn av prisen, som er den laveste på markedet for husholdningsapparater, og også fordi blått drivstoff er billigere enn elektrisitet. Installasjon og tilkobling utføres av spesialister på lignende utstyr.

Blant manglene - det er nødvendig å sikre legging av en gassrørledning, økt risiko for brann, siden åpen ild brukes, og selve drivstoffet er eksplosivt.Forskjellen mellom en standard komfyr og et panel er veldig betydelig: den første passer ikke godt med møbler, fordi saken blir veldig varm, det forblir hull mellom komfyren og skapmøblene, hvor støv og smårester samler seg.

Elektriske overflater laget av glasskeramikk har følgende positive egenskaper:

1. Utseende estetikk.
2. Konturene til varmesonen påføres overflaten.
3. Ingen grove rister eller dreiebrytere.
4. De er enkle og enkle å bruke, har små dimensjoner.
5. Induksjonsversjonen har økt komfort, høy effektivitet og sikkerhet.

Blant ulempene:

• kostnadene er mye dyrere, spesielt induksjonspaneler er forskjellige i dette;
• arbeidsflaten er ganske lunefull: så snart et sukkerkorn kommer på den oppvarmede delen av ovnen, vises en liten sprekk umiddelbart, omsorg krever tilstedeværelse av spesielle vaskemidler;
• brukerens uforsiktighet er full av sjetonger og brudd for en slik overflate;
• reparasjoner er svært dyre, spesielt utskifting etter å ha ødelagt selv et lite område.

Forskjellen i dekning er enorm, hver har sine egne nyanser, så vel som feil, så du må veie fordeler og ulemper slik at den valgte modellen ikke skuffer deg under drift.

Utstyr energieffektivitet

Hva lover mer effektivt arbeid til minimale kostnader: gassoppvarming eller elektrisk? For å foreløpig kunne anslå hvor mye som vil bli brukt på oppvarming med disse og andre enheter, er det nødvendig å foreta en beregning.

Gassutstyr

Denne beregningen av energikostnadene kan gjøres på to måter:

• tatt i betraktning det maksimale gassforbruket, er denne parameteren angitt i kjelepasset;
• ved å bruke indikatorer for spesifikk forbrenningsvarme.

Det første alternativet kan kalles en grov beregning, det andre er nøyaktig, og derfor mer egnet.

Drivstofforbruk beregning

For beregninger kan du ta en av de mer populære modellene av kjeler. Alle som allerede har tatt vare på modellen vil kunne erstatte spesifikke data - dens parametere. Her tar vi for oss en gassmodell med en effekt på 14 kW og et drivstofforbruk på 1,6 m3/t.

For å få den daglige flyten, må du utføre en enkel operasjon: multipliser 1,6 m3 / t med antall timer på en dag. 1,6 m3/t x 24 = 38,4 m3. Resultatet multipliseres deretter med gasstariffen. I vårt tilfelle er Moskva-regionen tatt: 4,90 rubler / m3. Resultatet er: 38,4 x 4,90 = 188,16 rubler per dag.

Beregning basert på den spesifikke varmen ved forbrenning av gass

Den spesifikke forbrenningsvarmen for gass er 9,3-10 kW/m3. I dette tilfellet vil det kreves 0,1-0,108 m3 gass for hver kilowatt av kjelens varmeeffekt. For å varme opp et gjennomsnittlig murhus (tak - 2,7 m, murverk av 2 murstein), som ligger i Moskva-regionen, må du gi 1 kW termisk kraft av gassutstyr for et visst område - per 10 m2. Dette er de gjennomsnittlige varmetapene til en gitt bygning.

Hvis det beskrevne huset har et areal på 140 m2, vil varmetapet være 14 kW / t, og per dag - 336 kW (14 x 24). For å beregne mengden gass som brukes, må du multiplisere:

• 0,1 - volumet av gass som er nødvendig for å produsere 1 kW termisk energi;
• 336 - daglig varmetap (kW);
• 1,1 - ved 90 % effektivitet.

Resultatet - 36,96 m3 - gjenstår å multiplisere med tariffen for Moskva-regionen: 36,96 x 4,90 = 181,1 rubler per dag. Satsen på 1 kW/10 m2 er beregnet for hele fyringssesongen.Det tar hensyn til både de kaldeste dagene og varmere dagene, så kostnaden per sesong vil være 181,1 rubler per dag.

Elektriske enheter

koeffisient av moderne modeller av elektriske kjeler mer enn gassenheter: det er 99 eller 100% mot 70-95%. Derfor, ved maksimal belastning, vil den samme kjelen som ble vurdert ved beregning av energieffektiviteten til gassutstyr forbruke 14,14 kW. Siden forskjellen ikke er for betydelig, er det i dette tilfellet tillatt å vurdere effekten lik forbruket til den elektriske enheten.

For å gjøre sammenligningen nesten "referanse", er det fornuftig å ta som eksempel det samme gjennomsnittlige murhuset med et areal på 140 m2. Det er klart at varmetapene vil være like - 14 kW / t, og per dag - 336 kW. For å gjøre opp for dem, må kjelen bruke: 336 kW x 4,01 kW / t = 1347,36 rubler / dag.

Men i dette tilfellet må det tas hensyn til at dette er den maksimale strømningshastigheten som kan oppstå ved varmetap på 14 kW. I virkeligheten fungerer elektriske kjeler 40 til 70 % av tiden, så kostnadene reduseres betydelig. Hvis du runder hundredeler og tideler, får du fra 538,8 til 942,9 rubler. Beløpene reduseres imidlertid ikke så mye som eierne av utstyret ønsker.

Fordeler og ulemper med induksjons- og gassovner

Det aller første og viktigste plusset med en gasskomfyr er å spare penger. Selv om gassprisene vokser raskt (spesielt for ukrainere), er det fortsatt mye billigere enn elektrisitet. I tillegg er selve gassovnen mye billigere enn induksjonsmodellen. Så å spare penger ved kjøp og under videre drift er den første og udiskutable fordelen med gassovner.

Det er her fordelene med gass slutter og fordelene med elektrisitet begynner.

Prinsippet for drift av induksjonstoppen er basert på bruk av virvelstrøm for å varme bunnen av metallretter. Virvelstrøm oppstår når et høyfrekvent elektromagnetisk felt skapes. Denne metoden brukes i industriell smelting av metaller i induksjonsovner, men induksjonsspoler med mye høyere effekt brukes der. Induksjonsspoler er også installert i ovnens brennere, men de varmer bare metallet (les bunnen av fatet), og smelter det ikke.

Induksjonsovner er mye dyrere enn gassovner, dette er ganske logisk. De bruker strøm, dessuten kjennetegnes de av en ganske høy effekt. Men i rettferdighet bør det bemerkes at selv om kraften til induksjonskomfyrer er stor, er strømforbruket ikke veldig høyt.

Vi ga et enkelt eksempel tidligere:

• Det tar 30 minutter å varme 2 liter vann til koking på en enkel elektrisk brenner. Samtidig var strømforbruket 1,75 kW/t;
• På en induksjonskokeplate kokte 2 liter vann på 5,5 minutter. Strømforbruket var 0,34 kW/t.

Derav konklusjonen: selv om induksjonskomfyrer er mindre økonomiske enn gasser, er de mer økonomiske enn konvensjonelle elektriske komfyrer, der vanlige varmeelementer eller korrugerte bånd brukes i brennerne. Effektiviteten til induksjonstoppen er mer enn 90 %, pga. all energi går til å varme opp bunnen av metallkokekaret, mens det glasskeramiske panelet ikke varmes opp i det hele tatt (kun fra selve kokekaret). Derfor, ikke forveksle induksjonskomfyrer med enkle elektriske - det er forskjellige ting. Likevel er gass fortsatt mer økonomisk.

induksjonstopp med spole

Hva er forskjellen mellom plate og panel?

Hovedforskjellen mellom komfyren og koketoppen ligger i designet. Ved komfyren er blokken med brennere og ovnen en enhet. Kokeoverflaten består kun av et tynt, slitesterkt underlag og brennere. Men ovnen er ikke inkludert i utstyret. Om ønskelig kan den kjøpes separat eller ikke kjøpes i det hele tatt.

Den svarte kokeplaten ser veldig imponerende ut. Gir interiøret soliditet og luksuriøst utseende. Men det krever konstant pleie, siden støvpartikler, smuler, vanndråper, flekker og fingeravtrykk er godt synlige på en mørk overflate.

Tynne kokeplater er innebygd i benkeplaten og "spiser" ikke opp mye nyttig plass i rommet. Selv på et lite kjøkken er de praktisk plassert og gjør prosessen med å lage hverdags- og festretter hyggelig, enkel og behagelig. Det er mer ledig plass i rommet og plassen ser ikke overbelastet ut.

Hva og i så fall er det bedre å velge

De mest moderne elektriske modellene er ikke dårligere enn gassutstyr når det gjelder effektivitet og lar deg justere temperaturregimet nøyaktig og jevnt. Hvis i første omgang for deg er sikkerhet ved drift eller enkel selvmontering og påfølgende vedlikehold, vil det beste valget være å kjøpe en elektrisk komfyr.

Innenlandske og utenlandske produsenter av gassutstyr i dag tar også hensyn til alle forbrukernes ønsker, og modellene som produseres leveres med et annet antall brennere, varierer i farge, form og størrelse. Imidlertid "garanterer" gassutstyr utseendet til et ganske spesifikt belegg på oppvasken, noe som gjør dette alternativet mindre attraktivt.Det er blant annet en viss risiko for gasslekkasje, noe som krever profesjonell service av enheten.

I dag står kjøkkenutstyrsmarkedet klar til å tilby kjøperen et enormt utvalg av alle typer gass- og elektriske kokeplater. Samtidig skiller eksisterende modeller seg markant ikke bare i prisklasse, men også i tekniske parametere, som må tas i betraktning når du velger.