8 funksjoner i mikrobølgeovnen som få mennesker vet om

Mikrobølgeovn, varmluftsovn eller saktekoker?

Er det fornuftig å kjøpe en mikrobølgeovn når det er så mange nyttige kjøkkenapparater på markedet der du både kan varme opp og lage mat? Alt avhenger av oppgavene og volumene av produktene du vil lage mat. Hybridene som ble produsert nylig, for eksempel mikrobølgeovner kombinert med en dobbel kjele, etc., kan betraktes som de mest multifunksjonelle.

Mikrobølgeovn Panasonic NN-GD39HSZPE med grill- og dampfunksjon

Allsidighet er bra, men dimensjonene vokser sammen med det, og som praksis viser, for de fleste eiere er et slikt potensial overflødig, og kostnadene for slikt utstyr er ikke de laveste.Så enkle mikrobølger gir fortsatt ikke opp posisjonene sine, og låner interessante løsninger fra andre teknologier.

Den største fordelen med mikrobølgeovner er tid: på grunn av jevn penetrasjon av bølger begynner produktene som er plassert i kammeret å varme opp ikke utenfor, men inne, og når ønsket temperatur veldig raskt. Derfor er mikrobølgeovnen ideell for oppvarming og tining av mat.

Blant de konkurrerende teknologiene er det verdt å merke seg konveksjonsovnen, der varm luft brukes til matlaging, spredt gjennom kammeret av en vifte. Det har ingen begrensninger når det gjelder materialet til rettene, produktene forblir saftigere og oppvarmingstemperaturen er høyere, noe som lar deg få en gylden skorpe. Mikrobølgeovner, på grunn av teknologiens særegenhet, samhandler utelukkende med vann, og temperaturer over 100 ° C er ikke tilgjengelige for dem. Dette er ikke nok for full steking av kjøtt, som viser seg å være lik kokt i mikrobølgeovn, og selve prosessen provoserer fordampning og tørker maten.

Populære kontaktgriller har lite til felles med mikrobølgeovner og brukes hovedsakelig til høyt spesialiserte oppgaver som å steke kjøtt eller fisk. De gir en god skorpe, men de er absolutt uegnet til tining eller matlaging og upraktiske til oppvarming. Selvfølgelig kan du noen ganger varme noe i dem, men det er lett å overdrive og få et uspiselig resultat.

Multikokere er ideelle for de som ønsker å automatisere matlagingen så mye som mulig. Dessverre, de gir ingen andre karakteristiske fordeler i forhold til den klassiske gassovnen, så hastigheten og bekvemmeligheten av oppvarming / tining er igjen bak mikrobølgeovnen. Riktignok tar multikokere-trykkokerne som har dukket opp nylig, opp med dem i fart.

Det viser seg at mikrobølgeovner fortsatt er ute av konkurranse om rask oppvarming og tining. Hvis vi snakker om fullverdig matlaging, er hver klasse av enheter mer egnet for sine egne formål, og valget her avhenger av kjøperens personlige preferanser.

3Horizont 20MW700-1479BHB

Representant for hviterussisk produksjon med et 20-liters internt kammer og 700-watt effekt. Det ser ut til at denne mikrobølgeovnen ikke kan tilby noe utenom det vanlige. Men det er ikke slik.

For det første mer enn tilstrekkelig prislapp. For det andre en kvartsgrill, som du kan bake retter til en deilig skorpe. For det tredje er det funksjon for forsinket start, barnevern og en skjerm (som ikke alle modeller kan skryte av). Og for det fjerde er det automatiske koke- og tiningsprogrammer for ulike typer produkter, som lar deg spise deilig uten kulinariske ferdigheter.

Av manglene er overflatens upraktiske oftest notert - det er veldig lett å bli skittent.

Gjennomsnittlig kostnad: 4 222 rubler.

proffer

• Praktisk administrasjon
• Vakkert design
• Jevn oppvarming
• Pris

Minuser

• Grillen fungerer ikke alltid som den skal
• Tilsmussing av kroppen
• Høylytt åpning/lukking av døren
• Imponerende vekt

Noen flere viktige tips for å velge

1. Installasjonsmetode. Du kan kjøpe innebygde eller frittstående hvitevarer. Den innebygde er plassert inne i kjøkkensettet, slik at du kan spare plass på arbeidsflaten, mens den frittstående beholder mobiliteten. Samtidig kan den innebygde være dyrere enn den vanlige.
2. Farge er også viktig. Velg den slik at den matcher nyansen på kjøkkenenheten eller finishen.

1. Velg riktig tilbehør.For eksempel er et tallerkenstativ på flere nivåer veldig praktisk å bruke, som du kan varme opp flere retter samtidig med, og plassere dem over hverandre.
2. Noen mikrobølgeovner kommer med ovnsvotter og plasthetter for å forhindre at fett spruter på veggene.

1LG MS-2042DS

Førsteplassen i rangeringen av de beste solo-mikrobølgeovnene er okkupert av LG MS-2042DS. Denne modellen av soloovn har et kunstferdig utseende, og vil helt sikkert bli en dekorasjon for kjøkkeninteriøret. En kapasitet på 20 liter og 32 kokeprogrammer er svært brede muligheter for en så lav prisklasse. Det automatiske valget av tilberedningsmodus sparer tid og bidrar til å unngå pinlige feil.

Den anerkjente produsenten har tatt vare på pleievennligheten - kamerabelegget er ganske slitesterkt og enkelt å rengjøre. Energisparesystemet gjør enheten energieffektiv, siden mikrobølgeovnen slår seg automatisk av når den ikke er i bruk. Og den innovative I-wave-teknologien lar bølger trenge gjennom både midten og kantene på samme tid.

Gjennomsnittlig kostnad: 4 190 rubler.

proffer

• Upåklagelig utførelse av direkte oppgaver
• Rask start
• Automatisk avriming
• Strenge sølvfarge

Minuser

• Kort strømledning
• Feil instruksjon
• høy dør

Hvordan sjekke mikrobølgeovnen for sikkerhet?

Det er flere måter å hjelpe deg med å finne ut hvor mye skade du gjør på kroppen din ved å bruke en mikrobølgeovn. Selvfølgelig er effektiviteten til noen metoder tvilsom, men du kan bruke flere metoder sekvensielt for renheten til eksperimentet:

For den første metoden trenger du to vanlige mobiltelefoner.Sett den første inn i mikrobølgeovnen, og ring deretter den første fra den andre telefonen. Hvis det ringer, sender mikrobølgeovnen perfekt bølger både inn og ut, det vil si at risikoen for skade fra denne enheten er ganske høy.

Ta et glass kaldt vann. Still inn effekten i området 700-800 W og varm opp vannet i 2 minutter. I teorien bør vann over denne tiden Kok opp. Hvis dette skjer, er alt i orden: mikrobølgeovnen slipper ikke ut stråling, og du kan være i nærheten av den under driften. Hvis vannet ikke er varmt nok til å koke, betyr det at bølgene bryter ut og dermed skader folk som står i nærheten.

Slå av lyset på kjøkkenet. Slå på en tom mikrobølgeovn og ta med en fluorescerende lampe til den. Hvis den lyser, sender mikrobølgeovnen ut for mange bølger.

Hvis mikrobølgeovnsdøren blir veldig varm under drift, kan dette tyde på at bølgene lekker ut.

Den mest effektive måten å sjekke om det er en strålelekkasje er å sjekke med en mikrobølgedetektor. Du må sette et glass kaldt vann i mikrobølgeovnen og slå den på

Beveg detektoren forsiktig langs omkretsen av enheten, og vær spesielt oppmerksom på hjørnene. Hvis det ikke er noen lekkasje, vil ikke detektornålen bevege seg fra det grønne merket. Hvis det er stråling, og den forplanter seg sterkt nok utover mikrobølgeovnen, vil detektorpilen gå inn i sin røde halvdel

Denne metoden er den mest pålitelige, men den vanskeligste å implementere.

Hvis det er stråling, og den forplanter seg sterkt nok utenfor mikrobølgeovnen, vil detektorpilen gå inn i sin røde halvdel. Denne metoden er den mest pålitelige, men den vanskeligste å implementere.

Hvordan finne ut utløpsdatoen til forskjellige modeller

Hvor mye du kan stole på sikkerheten til den kjøpte mikrobølgeovnen, bør du spørre når du kjøper. Du må fokusere på levetiden til produktet levert av produsenten. Jo lengre denne perioden er, desto lenger er vi forsikret mot skadevirkningene ved bruk av feil utstyr.

Vær oppmerksom på garantiperioden. Vanligvis på en mikrobølgeovn er det fra 1 til 3 år

Jo lengre det er, desto lengre slipper du å bære de økonomiske kostnadene ved å reparere utstyr. Garantiperioden er angitt i det tekniske passet for utstyret, som selgeren er forpliktet til å utstede.

Råd nummer 1. Bestem formålet med mikrobølgeovnen

Hvorfor leter du etter en mikrobølgeovn? For raskt å varme opp og tine mat? Eller for å bake kjøtt med en sprø skorpe og lage andre kulinariske herligheter? Svaret på dette spørsmålet avhenger av typen utstyr, eller rettere sagt dets funksjoner, og selvfølgelig prisen.

Alle mikrobølgene du ser i butikken kan deles inn i følgende hovedgrupper:

• solo ovner;
• grill ovn;
• stekeovn med grill og varmluft;
• stekeovn med grill, varmluft og dampgenerator.

Solo ovner

I dette tilfellet er mikrobølgeovnen utstyrt med bare en mikrobølgesender, på grunn av hvilken produktet behandles. Slike enheter takler lett oppvarming og tining, og vet også hvordan man lager de enkleste rettene. Naturligvis er prisen på disse mikrobølgeovnene den rimeligste.Dette er et flott alternativ for hjemmet hvis du foretrekker å lage mat på komfyren og i ovnen, men Mikrobølgeovn du planlegger å bruke til hurtigmatoppvarming. Ofte blir slike ovner også tatt for kontorer. I dette tilfellet vil den enkleste enheten som kan varme opp den ferdige retten passe - ingen andre moduser vil være nødvendig.

Merk! Tidligere ble ovner solgt med bare én mikrobølgesender, så mange klaget over at det var umulig å lage mat i mikrobølgeovn, siden rettene forble rå. Mye har endret seg siden den gang, men mistillit til mikrobølger vedvarer.

I de fleste moderne ovner er det to eller til og med tre mikrobølgeovnsgeneratorer som sender ut bølger i forskjellige retninger, de reflekteres fra veggene og fordeles jevnt, og gir høykvalitets oppvarming og jevn matlaging.

Grill mikrobølgeovner

Slike enheter kan påvirke produktet ikke bare med mikrobølgestråling, men også med varmeovner (grill), på grunn av hvilke mikrobølgeovnen blir til en direkte konkurrent til ovnen. I en slik ovn kan du lage komplekse retter og bake maten til den er sprø. Hvis familien elsker å spise kjøtt, og vertinnen frimodig går til kulinariske eksperimenter, vil en slik mikrobølgeovn være nyttig.

Grillfunksjonen leveres av tilstedeværelsen av varmeelementer, som kan være av to typer:

• Varmeelementet har en kompleks form, det er plassert på toppen eller på siden, eller både på toppen og på siden. I noen modeller er varmeren bevegelig, og plasseringen kan endres for å oppnå ønsket effekt. Ovner med varmeelementgrill er rimelige, og bakekvaliteten er på topp. Av minusene merker vi bare enhetens omfang og vanskeligheten med å ta vare på varmeelementet, siden det ofte har en kompleks form;
• en kvartsgrill tar mindre plass, er montert på toppen, koster mer, men er lettere å rengjøre.

I noen mikrobølgeovner finner du begge varmeelementene, så bruning og å lage en appetittvekkende skorpe vil være så enkelt som mulig.

Mikrobølgeovner med grill og varmluft

En slik ovn kan enkelt erstatte en konvensjonell ovn. til mikrobølgesenderen og en vifte er lagt til varmeelementene. På grunn av det er det gitt konveksjon. Grovt sett destillerer viften varm luft, den fordeles jevnt, på grunn av dette skjer oppvarmingen raskt og jevnt.

Ved å kombinere konveksjon, grilling og mikrobølgestråling kan du lage all slags mat på de mest utenkelige måter. Det er omtrent 20 programmer i slike mikrobølgeovner, det er en manuell modus, så mulighetene begrenses bare av fantasien din.

Panasonic produserer inverter-mikrobølgeovner med konveksjon og grill. En av forskjellene deres er det økte volumet av kammeret, som oppnås ved å redusere størrelsen på maskinvaren. Hovedfunksjonen er automatisk temperaturkontroll, som lar deg lage mat med betydelige energibesparelser.

Mikrobølger med dampgenerator

Dette er fortsatt sjeldne eksemplarer på markedet, og noe sier oss at de ikke er bestemt til å bli populære. Ja, enheten viser seg å være multifunksjonell: du kan få en skadelig skorpe i den og enkelt lage sunne dampede grønnsaker, men du må betale mye for det, og en slik komfyr vil ta mye mer plass enn den er enklere motparter.

3Midea AC925N3A

Mikrobølgeovnen lar deg lage virkelig saftige retter med en deilig skorpe, fordi den har en kvartsgrill og konveksjon i sitt "arsenal".Ytterligere brukskomfort vil gis av en tidtaker som varsler deg om slutten av enheten.

For en komfortabel driftstidsinnstilling og valg modus er mekaniske brytere, som ifølge de fleste kjøpere er mer holdbare og mer praktiske enn berøringsbrytere for brukere i alle aldre. 10 automatiske matlagingsprogrammer vil ta vare på å spare tid, og den innebygde barnevernet vil sikre deg trygghet.

En effekt på 900 W og et internt volum på 25 liter er nok til å møte behovene til en familie på 3-4 personer.

Gjennomsnittlig kostnad: 8 490 rubler.

proffer

• Multifunksjonalitet
• Strengt, solid utseende
• Oppskriftsbok og grillnett følger med
• Kombinerte moduser

Minuser

• Markeringsflate
• Bråk
• Uintuitive kontroller

Beskyttelsessystem

Døren passer tett inntil kammeret og har et spesielt gap. På grunn av dette forplanter strålingsbølgen seg inne i mikrobølgeovnen.

Glasset i døren har et spesielt belegg i form av et metallnett. Den kontrollerer strålingsforplantningsområdet og hindrer den i å forlate enheten.

Systemet med mikrobrytere sørger for at mikrobølgeovnen ikke kan brukes med døren åpen.

Mikrobølgeovnen har blitt et uunnværlig verktøy for det moderne mennesket. Dette er et nødvendig tillegg til komfyren og ovnen. En smart mekanisme vil være nyttig for å utføre mange oppgaver og lette det daglige arbeidet på kjøkkenet.

Fordelene og skadene med en mikrobølgeovn ifølge forskere

Noen undersøkelser på fordelene med mikrobølger tyder på at mikrobølgeovner reduserer antallet sykdommer forbundet med mage-tarmkanalen betydelig.Dette forklares med at folk ikke trenger å tilsette olje ved oppvarming og tilberedning av mat.

Noen eksperter mener at mikrobølger beholder den største mengden næringsstoffer i matvarer som ikke rekker å brytes ned i løpet av kort tilberedningstid. Studier viser at matlaging på komfyren fører til at maten mister mer enn 60 % av de nyttige elementene. Men bruk av mikrobølger til matlaging beholder nesten 75% av næringsstoffene.

Meningen fra eksperter om farene ved en mikrobølgeovn er ganske tvetydig.

Mikrobølgeskade:

• Mat tilberedt i mikrobølgeovn er en fare for menneskeliv.
• Mat tilberedt i mikrobølgeovnen blir ødelagt og gjennomgår irreversible endringer.
• Mikrobølgetilberedt mat inneholder mikrobølgeenergi som ikke finnes i konvensjonelt tilberedt mat.

Det er ingen konsensus blant ekspertene. Noen snakker om den enorme skaden fra tilstedeværelsen av denne enkle og brukervennlige enheten i huset, mens andre anser den som ekstremt nyttig. For eksempel hevder forskere fra Amerika at matlaging i mikrobølgeovn uten å tilsette olje kan redusere risikoen for kreft betydelig, og sveitsiske eksperter prøvde på en gang å fremme teorien om veksten av leukocytter i blodet på grunn av bruken.

I følge den offisielt registrerte og vitenskapelig baserte dommen fra Verdens helseorganisasjon, har ikke mikrobølgeovner en negativ innvirkning på en personheller ikke maten de spiser.Det eneste unntaket fra denne uttalelsen er de som bruker pacemakere, siden bølgene som sendes ut av mikrobølgeovnen påvirker driften av hjertemaskinene negativt.

Før du snakker om farene og helsefordelene ved en mikrobølgeovn, om egenskapene til mat tilberedt i den, er det nødvendig å forstå hvordan maten varmes opp.

På et vanlig bål varmes maten opp nedenfra. I mikrobølgeovnen varmes den opp på begge sider. Bevegelsen av molekyler blir kaotisk ved langvarig oppvarming.

Ved sterk oppvarming blir vitaminer ødelagt, proteiner denaturert. Proteindenaturering er ikke skadelig for kroppen: det er hensikten med varmebehandling.

Noen bakterier, som Salmonella, som har høye overlevelsesegenskaper, blir ikke drept ved en oppvarmingstemperatur som sjelden når 100 grader.

Råd! Det anbefales å bruke keramikk til oppvarming i mikrobølgeovn, samt glass spesielt laget for oppvarming til høye temperaturer.

Meningene om fordelene med mat fra mikrobølgeovnen blant forskere var forskjellige: noen anser dataene om farene ved mikrobølgeovnen som uprøvd, andre studerer nøye alle de skadelige egenskapene til strålingen fra ovnen. Så, tidsskriftet "Earthletter" gir vitenskapelige fakta om egenskapene til mikrobølgeovnen som kan forårsake skade, ifølge studier utført i 1991:

• forringelse av kvaliteten på maten;
• konvertering av aminosyrer og andre forbindelser til kreftfremkallende og giftige stoffer;
• reduksjon i næringsverdien til rotvekster.

Russiske forskere fant også at næringsverdien til mat er redusert med 80 %. I følge forskere fra den russiske føderasjonen fører oppvarming av mat med mikrobølgeovn, tining av kjøtt med dens hjelp til følgende problemer:

• brudd på sammensetningen av blodet og funksjonen til det menneskelige lymfesystemet;
• brudd på stabiliteten til cellemembraner;
• bremse strømmen av signaler fra nervene til hjernen;
• desintegrasjon av nerveceller, som fører til tap av energi i det sentrale og autonome nervesystemet.

Forskerne bemerker at mat i mikrobølgeovn har en lav pH, noe som forstyrrer syre-base balanse mot forsuring av det indre miljøet i kroppen.

Myten om farene ved mikrobølgeovner

For ti år siden konkurrerte TV-programmer med hverandre for å skremme oss om at fryktelig skadelige stråler kommer fra mikrobølgeovnen. Befolkningen var redde, de videreformidlet det de hørte til hverandre, og resultatene av denne skadede telefonen var noen ganger uforutsigbare. Nylig diskuterte nettverket hvordan bestemødre i kø på klinikken sa at mikrobølgeovnen endrer strukturen til DNA. Vitser er vitser, men slike fakta kommer fra utilstrekkelig bevissthet.

Hvordan varmer en mikrobølgeovn mat? Mikrobølgene den genererer setter vannmolekylene i maten i bevegelse. De begynner å bevege seg raskere og raskere, noe som forårsaker oppvarming. Husker du hvordan de i fysikktimene snakket om overgangen av kinetisk energi til potensiell energi? Dette er hva det er.

Bør vi være redde for moderne mikrobølger? Nei, det er ikke verdt det. Saken er at hver slik enhet mottar flere beskyttelsesnivåer, og forhindrer at mikrobølgestråling på noen måte påvirker kroppen vår. For det første passer døren tett, og hvis du åpner den, slår mikrobølgeovnen seg av. For det andre er det et beskyttelsesgitter på innsiden av enheten. For det tredje er det også en elektromagnetisk "felle".Hvis dette ikke er nok for deg, legger vi til at alle moderne ovner gjennomgår obligatorisk sertifisering med gjennomgang av 4 nivåer av kvalitetskontroll og en strålingstest.

Konklusjon: en mikrobølgeovn er veldig praktisk, men ikke skummelt, og mytene våre, sannsynligvis, om et århundre, vil barna våre sammenligne med frykten for å sitte på de første togene og se de første filmene. Ubehagelige konsekvenser kan bare oppstå hvis du i lang tid hver dag i 8 timer er i en avstand på mindre enn 5 cm fra mikrobølgeovnen, men det er vanskelig å forestille seg en slik situasjon. Merk at det ikke er verdt å reparere ovnen selv - dette er like utrygt.

Nå kan du trygt fortsette direkte til problemene med å velge en mikrobølgeovn.

Strømforbruket til mikrobølgeovnen

Elektrisiteten som forbrukes av en mikrobølgeovn er ikke noe mer enn den totale kraften som forbrukes av alle dens elementer:

1. Magnetronen (avhengig av merke) bruker fra 600 til 1150 W;
2. mikrobølgeovn + grill - fra 1,5 til 2,7 kW;
3. Mikrobølgeovn + grill + kombiovn - fra 2,5 til 3,5 kW.

Det er ganske enkelt å beregne hvor mye den valgte mikrobølgemodellen bruker.

Vurder hvordan du gjør dette ved å bruke eksemplet med å bruke en enhet med et energiforbruk på 1 kW / t, som opererer 5 ganger om dagen i 3 minutter i oppvarmingsmodus:

1. På ett minutt bruker enheten 16,7 W (1000 W / 60 min);
2. I tre minutter - 50,1 W (16,7 × 3);
3. For fem oppvarmingssykluser - 250,5 W (50,1 × 5);
4. I tretti dager - 7,515 kW (250,5 × 30).

Til denne verdien bør legges til omtrent 100 W, som forbrukes av enheten i standby-modus.

Hvordan finne ut kraften

Ytelsen til magnetronen er som regel ikke angitt i de medfølgende dokumentene. I beste fall gir utvikleren informasjon om det brukte merket til dette elementet. I moderne mikrobølgeovner kan tre typer magnetron brukes:

• 2M 213 (600 W);
• 2M 214 (1000 W);
• 2M 246 (1150 W).

De fleste produsenter angir den totale effekten til mikrobølgeovnen i henhold til den internasjonale klassifiseringen - i watt (W). Tekniske egenskaper er angitt i passet for produktet, samt på etiketten som er plassert på baksiden av saken.

Strøminnstilling

Driftsmodusen (tining / oppvarming) til mikrobølgeovnen, samt hastigheten på matlagingen, avhenger av magnetronens ytelse. Alle moderne modeller har muligheten til å justere enhetens ytelse. Designegenskapene til en diskret magnetron tillater imidlertid ikke å redusere strålingsintensiteten. Problemet med å redusere graden av oppvarming av produktet løses som følger: magnetronen opererer syklisk (på/av) med visse intervaller. I enheter med inverterteknologi utføres strømjustering, og følgelig produktoppvarmingstemperaturen, ved jevn endring av strømforsyningen til magnetronen.

Intensiteten til oppvarming i ovner med en diskret magnetron justeres som en prosentandel av den totale effekten til dette elementet. For eksempel, nødvendig for å forberede produktet 10 minutter ved 50 % kraft. Dette betyr at magnetronen vil sykle i 5 minutter med 100 % ytelse. De viktigste driftsformene og deres formål:

• 10% - langsiktig tining, oppvarming av delikat mat, opprettholdelse av temperaturen etter tilberedning;
• 25% - tining og oppvarming av halvfabrikata;
• 50% - lage supper, småkoke mat, raskt varme opp ferdigretter;
• 75% - tilberedning av fjærfe, fisk, grønnsaker, sauser;
• 100 % - intensiv matlagingsmodus.

Hva er kilowattene

Ved å kjenne verdiene for strømforbruk vil en kompetent forbruker kunne trekke en konklusjon om mulighetene til en mikrobølgeovn, strømforbruket (og dermed fremtidige driftskostnader) og belastningen enheten skaper på strømnettet. Jo flere kilowatt ovnen bruker, jo mer produkt kan tilberedes om gangen. I tillegg, jo kraftigere enheten er, jo høyere:

• matlagingshastighet;
• strømforbruk;
• mikrobølgeovn kostnad.

Hvordan påvirker modusen

Hvor mye strøm enheten bruker avhenger av den valgte driftsmodusen:

1. I hurtigkokemodus bruker apparatet i gjennomsnitt 1 kW energi;
2. I "Grill"-modus bruker enheten opptil 1,5 kW strøm;
3. Med konveksjon øker denne parameteren til 2 kW.

Disse tallene er svært omtrentlige. Energikostnadene avhenger også av tiden som brukes på matlaging, og tiden varierer i sin tur med volumet på produktet. Stråling er i stand til å trenge inn i produktet til en dybde på ikke mer enn 2-3 cm, så alt under dette laget tilberedes på grunn av temperaturen i de oppvarmede områdene.

Hvilken grill er mer økonomisk

Avhengig av modell kan to typer varmeelementer brukes i mikrobølgeovner:

• TEN (rørformet elektrisk varmeovn);
• kvarts.

Det tar fra 900 for drift av varmeelementet W opp til 2 kW/t elektrisitet. En kvartsgrill er en størrelsesorden mer økonomisk, selv om det krever mye tid å få en "brun skorpe".

Myter om mikrobølgeovner

• Den utbredte oppfatningen om at frekvensen til ovnsmagnetronen er valgt tilsvarende resonansfrekvensen til vannmolekylet er ikke sann - sistnevnte ligger i K-båndet (18-27 GHz), mens de fleste husholdningsmikrobølgeovner opererer med en frekvens på 2,45 GHz, og noen industrielle modeller i USA - enda mindre, med en frekvens på 915 MHz.
• Mikrobølgeeksponering endrer angivelig strukturen til vann og mat, og gjør nyttige stoffer til kreftfremkallende stoffer. Faktisk er effekten av mikrobølgestråling i en mikrobølgeovn ikke forskjellig fra konvensjonell oppvarming, og energien som mikrobølger bærer er ikke nok til å direkte ødelegge kjemiske bindinger. Selv om kjemikere har studert noen reaksjoner (ekstremt sjeldne), hvis forløp angivelig var påvirket av ikke-termiske effekter av mikrobølgestråling, som et resultat av uavhengige eksperimenter, ble det funnet at de observerte "ikke-termiske" effektene faktisk skyldtes oppvarmingsinhomogenitet, og hypotesen om tilstedeværelsen av ikke-termiske mikrobølgeeffekter ble ikke bekreftet. . I tillegg kan vann (unntatt frosset), ifølge moderne vitenskapelige data, ikke ha noen permanent struktur (se den tilsvarende artikkelen).
• For første gang ble en mikrobølgeovn kalt "Radiomissor" angivelig opprettet av tyske forskere under andre verdenskrig, den ble til og med brukt i den aktive tyske hæren for å varme opp mat, men viste seg å være utrygg og ble forlatt (men russiske nettsteder referer til utenlandske og utenlandske - for forskningen til Sovjetunionen, utført i de ikke-eksisterende russiske byene "Kinsk" og "Rajasthan").
• Mikrobølgeovner med døren fjernet kan angivelig brukes i militæret for en rimelig imitasjon av radar (for å tvinge fienden til å bruke dyr ammunisjon eller ressursene til å blokkere fly for å undertrykke dem). Vanligvis refererer publikasjoner til opplevelsen av den serbiske hæren i Kosovo.

2Samsung ME81KRW-3

Siden det kun brukes mikrobølger i driften av denne modellen, lar dette den gå inn i kategorien solomodeller. Varmer og tiner perfekt, takler perfekt matlaging av pizza og steking av pølser.

Koketiden er begrenset til 35 minutter, 7 driftsmoduser er tilgjengelige. Kontroll utøves ved hjelp av to mekaniske regulatorer. På grunn av biokeramisk emalje er det indre kammeret i enheten motstandsdyktig mot riper, absorberer ikke fett og lukt.

Mikrobølgeovnen fra det koreanske megamerket er i stand til å distribuere bølger på en tredimensjonal måte, noe som forhåndsbestemmer jevn oppvarming.

Gjennomsnittlig kostnad: 6 190 rubler.

proffer

• Tydelig manuell kontroll
• Magnetron med høy ytelse
• Biokeramisk emalje
• Ingen ekstra funksjoner

Minuser

• Bråk
• Ingen blokkering fra utilsiktet aktivering
• Kort ledning